Bonjour à tous ! Je vous souhaite la bienvenue sur mon blog.
le sujet du jour est un peu spécial et particulier puisqu’il va s’adresser tout particulièrement, et même quasiment uniquement, aux personnes qui lisent ces pages et qui sont elles-mêmes (comme moi) des professionnels du secteur de l’agro-alimentaire.
Une bonne chambre froide négative c’est quoi ?
Vous vous êtes déjà sûrement posé la question, voire vous vous la posez en ce moment même.
Une chambre froide négative doit vous permettre de conserver les stocks de nourritures dont vous avez besoin pour la cuisine de votre restaurant.
Sans ça, vous risquez d’importants troubles sanitaires. Il est donc plus qu’impératif de bien choisir.
Pour ceux qui se demandent, sachez que les prix varient essentiellement en fonction de la puissance mais aussi de la contenance de votre chambre froide negative.